Trisakti Institute of Tourism Library
Melestarikan mochi sebagai bagian dari budaya tradisional, namun dengan sentuhan modern yang relevan dengan selera masyarakat masa kini. Dan dapat menjadi peluang bagi pelaku UMKM terkait pengembangan produk mochi yang kompetitif
Kewirausahaan merupakan kemampuan seseorang untuk melihat dan menilai peluang bisnis, mengambil risiko yang diperlukan, serta mengelola dan mengorganisasikan suatu usaha. Menjalankan suatu usaha dibidang kuliner khas Indonesia merupakan jenis usaha yang berkelanjutan. Makanan merupakan kebutuhan utama manusia, dan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia sangat akrab dengan makanan…
Seiring berkembangnya zaman semakin banyak orang yang memperhatikan kesehatannya. Oleh karena itu masyarakat juga memperhatikan makanan yang dikomsumsi. Tetapi masyarakat generasi saat ini juga tipikal generasi yang tidak ingin ribet. Jadi Nagita memiliki inovasi menciptakan produk makanan yang sehat dan bergizi serta memiliki bentuk dan juga cara mengkomsumsinya praktis. Dengan memberikan…
Our society currently faces unimagined challenges on a global scale, in view of the technological acceleration that leads us towards a new Industrial Revolution, referred to as the ‘4.0 revolution’. It is already here and the coming years will surprise us with technological and digital innovations that will be around us more and more, every moment of every day. Thus, we are increasingl…