Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Kebun Raya Bogor adalah tempat wisata unggulan di Kota Bogor yang memiliki daya tarik tersendiri dan juga dilengkapi dengan fasilitas untuk pengunjung. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh fasilitas terhadap kepuasan pengunjung di Kebun Raya Bogor. Penelitian ini mengunakan pendekatan kuantitatif dan mengunakan analisis data statistik deskriptif dengan maksud menguji kebena…
Laporan proyek akhir Lou Fong Pak menceritakan transformasi bisnis dari kopitiam tradisional ke layanan catering. Awalnya, Lou Fong Pak berusaha menghidupkan kembali tradisi kuliner peranakan Tionghoa-Indonesia dengan sentuhan modern, namun menghadapi kendala seperti lokasi toko yang tidak strategis, manajemen inventori yang kurang baik, dan keterbatasan tenaga kerja. Setelah evaluasi, tim memu…
Mengonsumsi buah-buahan sudah menjadi kebiasaan para masyarakat Indonesia, baik dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi makanan atau minuman. Hal tersebut membuat penulis mendapatkan ide untuk membuat usaha dalam bentuk minuman yaitu “Mago”. Nama “Mago” sendiri diambil dari singkatan jenis produk penulis yaitu dessert mango sago. “Mago” menjual dessert mango sago yang …
Pempek adalah makanan tradisional khas Sumatra Selatan, terutama Palembang, terdiri dari adonan ikan yang dibentuk, direbus, dan digoreng. Bahan utama melibatkan ikan, tepung sagu, dan bumbu khas. Pempek memiliki keunikan dengan adonan ikan yang kenyal dan gurih. Ciri khas pempek adalah menggunakan ikan tenggiri. Penyajian pempek dipadukan dengan cuko yang asam, pedas, dan gurih. Pemilihan…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah