Trisakti Institute of Tourism Library

Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="serving"

Sort by

Larousse gastronomique : the world's greatest cookery encyclopedia

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0600323900
Deskripsi Fisik: 1193 hlm; ill; 29 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3003 HAM l - R 641.3003 LAR

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0600323900
Deskripsi Fisik: 1193 hlm; ill; 29 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.3003 HAM l - R 641.3003 LAR

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Understanding Wine a Guide to Winetasting and Wine Appreciation

Komentar Penanda Bagikan

Michael Schuster

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0855337567
Deskripsi Fisik: 140 hlm; ill; 27 cn;
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.22 SCH u

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0855337567
Deskripsi Fisik: 140 hlm; ill; 27 cn;
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.22 SCH u

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Food Lover's Guide to Wine

Komentar Penanda Bagikan

Andrew Dornenburg Karen Page

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780316045131
Deskripsi Fisik: 336 hlm; ill; 24 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.5 PAG f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9780316045131
Deskripsi Fisik: 336 hlm; ill; 24 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: R 641.5 PAG f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The theory of catering

Komentar Penanda Bagikan

Ceserani, Victor Foskett, David Kinton, Ronald

Edisi: 8th ed.
ISBN/ISSN: 9780340630744
Deskripsi Fisik: 605 hlm; ill.; 24 cm.;
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.95 KIN t

Edisi: 8th ed.
ISBN/ISSN: 9780340630744
Deskripsi Fisik: 605 hlm; ill.; 24 cm.;
Judul Seri: -
No. Panggil: 647.95 KIN t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The good cook's encyclopedia : over 1000 step-by-step technique photographs o…

Komentar Penanda Bagikan

Esson, Lewis

Edisi: 1st ed
ISBN/ISSN: 1231899988025
Deskripsi Fisik: 320 hlm; ill; 30 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.303 ESS g

Edisi: 1st ed
ISBN/ISSN: 1231899988025
Deskripsi Fisik: 320 hlm; ill; 30 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.303 ESS g

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Quantity food production, planning, and management

Komentar Penanda Bagikan

Knight, John B.Kotschevar, Lendal H.

Edisi: 3rd ed.
ISBN/ISSN: 9780471333476
Deskripsi Fisik: 500 hlm; ill; 25 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.91 KNI q

Edisi: 3rd ed.
ISBN/ISSN: 9780471333476
Deskripsi Fisik: 500 hlm; ill; 25 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.91 KNI q

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Servsafe : coursebook

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: 4th ed.
ISBN/ISSN: 9780471775690
Deskripsi Fisik: 700 hlm; ill; 28 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.1927 SER

Edisi: 4th ed.
ISBN/ISSN: 9780471775690
Deskripsi Fisik: 700 hlm; ill; 28 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.1927 SER

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Presenting service : the ultimate guide for the foodservice professional

Komentar Penanda Bagikan

Kotchevar, Lendal H.

Edisi: 2nd ed.
ISBN/ISSN: 9780471475781
Deskripsi Fisik: 255 hlm; ill; 28 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.6 KOT p

Edisi: 2nd ed.
ISBN/ISSN: 9780471475781
Deskripsi Fisik: 255 hlm; ill; 28 cm;
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.6 KOT p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan