Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kompetensi terhadap kinerja karyawan di The Gunawarman Hotel Jakarta. Fokus utama penelitian ini adalah untuk menentukan sejauh mana peningkatan kompetensi dapat mempengaruhi kinerja karyawan dan memahami kontribusi kompetensi terhadap kinerja secara keseluruhan. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah desktriptif yan…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana dalam tingkat mikro adanya communicating, relating dan knowing sebagai antecendent fundamental dan pengaruhnya secara parsial dan simultan terhadap value co-creation pada penyelenggaraan event online Indonesia Event Industry Council (IVENDO) di Jakarta
Industri kuliner saat ini merupakan salah satu industri yang sangat berkembang pesat, contohnya adalah Beef wellington merupakan makanan utama yang memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah diluar lembut didalam dengan aroma has jamur sehingga populer dikalangan western, baik dihotel maupus restaurant moderen.
bertujuan untuk mengetahui apakah tepung Ubi Ungu dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu sebagai bahan utama pembuatan Kue Cubit melalui beberapa tes yang meneliti tentang perubahan dan daya terima masyarakat terhadap rasa, tekstur dan aroma.