Trisakti Institute of Tourism Library
Trisakti Institute of Tourism Library
Terrestrial Mammal Conservation provides a thorough summary of the available scientific evidence of what is known, or not known, about the effectiveness of all of the conservation actions for wild terrestrial mammals across the world (excluding bats and primates, which are covered in separate synopses). Actions are organized into categories based on the International Union for Conservation of …
Saat ini masyarakat Indonesia sudah mulai sadar akan gizi yang ada pada komposisi sebuah makanan dengan memperhatikan bahan yang digunakan, maka dari itu penulis memiliki sebuah ide dan gagasan. Penulis berinovasi membuat flourless sponge cake dengan menggunakan bubuk cokelat sebagai pengganti bahan utama pembuatan kue yaitu tepung terigu. Bubuk cokelat sendiri berasal dari biji kakao yang…
Tujuan pembuatan Gelato Butterfly Pea yaitu untuk mengetahui peluang usaha dibidang makanan khususnya Gelato, membuat inovasi baru dalam mengkonsumsi Bunga Telang (Butterfly Pea) dan memperkenalkan Bunga Telang (Butterfly Pea) ke masyarakat luas dan untuk mengetahui keputusan konsumen dalam membeli Inovasi Produk Gelato Butterfly Pea. Dalam kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah menawarka…
Kue ka‟ak merupakan salah satu kuliner peranakan khas Arab yang sudah beralkuturasi dengan bahan pangan yang ada di Indonesia. Kue ka‟ak biasa disuguhkan pada saat hari raya idul fitri ataupun idul adha.
Perkembangan usaha makanan dan minuman semakin hari semakin berkembang pesatnya dapat dilihat dari banyaknya restaurant, café, maupun tendatenda yang bisa ditemui diberbagai lokasi seperti di pertokoan, pusat berbelanja, area transportasi dan terutama ditempat-tempat yang terkenal dengan tempat kuliner. Perkembangan yang sangat pesat dapat menciptakan persaingan yang sangat …
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan di Bakso Bandi Tangerang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif. Penelitian ini menggunakan kuisioner sebagai teknik pengambilan sampling. Kuisioner tersebut disebarkan ke teman-teman, kerabat, serta keluarga yang pernah makan Basko B…
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah