Trisakti Institute of Tourism Library
Tujuan : Pempek WAJADI adalah untuk mempertahankan makanan tradisional khas Palembang dan usaha Pempek WAJADI dibentuk untuk melestarikan makanan tradisional ke masyarakat luas. Dengan adanya pempek frozen kosumen dapat menyimpan pempek lebih lama di dalam freezer, dikarenakan pengemasan menggunakan machine vacuum dan tepung sagu. Metode Usaha : Dalam kegiatan usaha ini metode yang kami gu…
Pempek WAJADI merupakan singkatan dari nama masing-masing anggota, yaitu Wanda, Jasmine, dan Doni. Pempek WAJADI sendiri merupakan usaha bisnis pempek frozen.