Trisakti Institute of Tourism Library
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui metode wawancara dan penyebaran kuesioner. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen pengelolaan destinasi wisata Kota Tua Jakarta dan strategi pengelolaannya oleh Unit Pengelola Kawasan (UPK) Kota Tua Jakarta. Untuk mengetahui manajemen pengelolaan destinasi wisata Kota Tua Jakarta, peneliti men…
ICHSS is an international seminar that is held every two years organized by the Research and Community Service Institute of the State University of Malang. The meeting aims to discuss the theoretical and practical developments of Social Sciences and Humanities in Indonesia and other countries with a view to build academic networks by gathering academics from various research institutes and univ…
Sweebs Dessert merupakan bisnis online yang menyediakan produk hidangan penutup atau hidangan manis berbentuk kudapan yang mudah disantap dan menawarkan harga yang terjangkau. Visi dari Sweebs Dessert Menjadi penyedia dessert yang berkualitas yang dapat bersaing dengan harga pasar. Misi dari Sweebs Dessert memberikan dessert yang berkualitas dan konsisten bagi pelanggan. Penulis menggunaka…
Kebab merupakan makanan yang berasal dari Timur Tengah. Kebab menjadi salah satu makanan siap saji yang dapat dijadikan sebagai alternatif bagi konsumen dalam memenuhi kebutuhan terhadap makanan. Kebab terdiri dari roti tipis (tortilla), irisan daging, sayur, saus dan mayonnaise. Kebab memiliki tortilla sebagai ciri khas produk. Tortilla merupakan roti tipis yang membungkus bahan-bahan keb…
Semakin banyak dan ketat nya sekarang berbagai macam usaha dalam bidang food and beverage production, membuat para pelaku bisnis harus membuat bisnis yang lezat,inovatif,kreatif dan praktis, salah satu usaha tersebut ialah cookies dengan kesukaan penulis terhadap cookies juga berperan dalam mendorongnya alasan yang kuat untuk menjadikan cookies sebagai hidangan camilan yang banyak disuka…
Jakarta kota metropolitan yang memiliki banyak destinasi menarik, salah satunya kafe yang kini menjadi tren gaya hidup dan budaya Masyarakat perkotaan. Salah satu kafe dan tempat wisata yang dapat dikunjungi adalah Pos Bloc Jakarta yang diresmikan pada tanggal 10 Oktober 2021. Pada penelitian ini terdapat rumusan masalah bagaimana daya tarik wisata dari faktor atraksi, amenitas, transporta…
Pembuatan KANTONG GANTUNG (air refreshner) ini adalah untuk menjawab keresahan masyarakat dalam menangani bau tidak sedap yang ditimbulkan di dalam mobil yang disebabkan barang yang terkontaminasi bakteri dan berada di dalam mobil, sehingga diharapkan KANTONG GANTUNG ini dapat memiliki konsumen dan peminat yang mencari produk pengharum mobil. Metode usaha yang kami gunakan adalah menawarkan kre…
Tujuan Sunrice Box adalah membuat produk makanan yang mempunyai ciri khas yaitu dengan mengusung makanan daerah sunda dengan harga yang sesuai serta kemasan nya yang efisien dan mudah saat dibawa. Dalam Kegiatan ini metode yang kami gunakan adalah membuat inovasi Makanan daerah yang dikemas dengan konsep modern yaitu Rice Box. Sunrice Box memilih mengusung tema Rice Box dengan masakan daerah ya…
Perkembangan industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia terus mengalami peningkatan. Industri ini menawarkan makanan dan minuman sebagai salah satu poros utama bisnisnya. Tidak hanya itu, industri F&B juga menjual jasa pelayanan sebagai salah satu faktor pendukung keberhasilan penjualan. Bersamaan dengan pertumbuhan industri ini, persaingan di antara restoran dan kafe juga semakin ketat. Sebag…
Pembuatan produk cireng isi ini adalah untuk memberikan variasi jajanan ringan yang berbeda dan memiliki beberapa varian rasa. Sehingga para pembeli tidak merasa bosan untuk menikmati jajanan olahan aci. Dan juga agar para pembeli dapat menikmati jajanan ini dirumah tanpa harus bepergian keluar. Dalam penjualan produk ini metode yang kami gunakan adalah menawarkan produk di social media dan mou…