ANALISIS PENGARUH KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DI AYAM REMPAH TRADISIONAL TANJUNG DUREN

Di era globalisasi saat ini yang semakin berkembang pesat, mengakibatkan perubahan sosial dan budaya pada masyarakat. Adanya perubahan gaya hidup saat ini membuat para pengusaha memiliki ide untuk membangun usaha yang sesuai dengan kebutuhan konsumen, salah satu nya Ayam Rempah Tradisional. Pada zaman ini kebiasaan untuk makan diluar rumah seperti di restoran atau rumah makan mejadi marak dilakukan oleh masyarakat dan sudah menjadi gaya hidup kebanyakan orang. Salah satu restoran tersebut adalah Ayam Rempah Tradisional Tanjung Duren yang selalu memperhatikan kepuasan para pelanggannya dengan memberikan pelayanan yang baik serta mempertahankan cita rasa ayam goreng dengan bumbu dari berbagai rempah khas Indonesia.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepuasan para pelanggan Ayam Rempah Tradisional serta mengetahui seberapa besar pengaruh kepuasan pelanggan terhadap Loyalitas pelanggannya. penelitian ini melakukan observasi di Ayam Rempah Tradisional Tanjung Duren. Populasi penelitian ini adalah pelanggan restoran Ayam Rempah Tradisional Tanjung Duren dengan sampel berkisar 150 orang per hari. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan korelasi.