PENGARUH KUALITAS PRODUK MINUMAN DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PADA KEDAI KOPI JANJI JIWA PASAR LAMA TANGERANG

Bisnis cafe dan resto semakin bayak dijumpai di kota-kota seluruh Indonesia terutama di daerah Tangerang. Dengan demikian semakin banyaknya usaha dibidang kuliner di Tangerang maka persaingan untuk mendapatkan perhatian pelanggan juga semakin ketat. Oleh karena itu, para pengusaha harus memikirkan strategi atau faktor apa saja yang dapat memenangkan pasar persaingan. Berdasarkan penjelasan di atas, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk minuman dan harga secara parsial dan simultan terhadap minat beli pada kedai kopi Janji Jiwa di Pasar Lama Tangerang. Penelitian ini menggunakan metode desktiptif kuantitatif. Teknik yang dipakai dalam penelitian ini adalah teknik accidental sampling. Total sampel yang diambil sebanyak 108 responden yang melakukan pembelian di kedai kopi Janji Jiwa di Pasar Lama Tangerang. Data dikumpulkan dengan penyebaran kuesioner secara online menggunakan google form kemudian teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda, dan uji hipotesis.