UJI COBA PENAMBAHAN BERAS MERAH SANGRAI DALAM PEMBUATAN KOPI TUBRUK
CLAUDIA VITA LIU
CLAUDIA VITA LIU
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2021
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Kopi merupakan salah satu minuman yang digemari banyak orang. Namun,
beberapa orang memiliki sensitivitas terhadap kafein yang terkandung dalam kopi.
Penelitian ini dilaksanakan dengan harapan hasil produk penelitian ini dapat menjadi
produk alternatif yang memiliki kadar kafein lebih rendah.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
