PAGIT-PAGIT WARISAN BUDAYA DAN TRADISI BATAK KARO SUMATERA UTARA

Tanah Karo merupakan daerah yang berada di Sumatera Utara. Daerah ini masih memiliki tradisi dan adat istiadat yang masih kental. Salah satu adat yang selalu ada setiap tahunnya adalah merdang merdem. Dari acara adat ini kita akan mengetahui apasaja tradisi yang dilakukan, dan makanan khas daerah Karo salah satunya adalah pagit-pagit. Pagit-pagit adalah makanan khas Karo yang berbahan dasar dasar rumput yang dicerna oleh sapi, kerbau atau kambing. Makanan ini selalu ada pada setiap acara merdang merdem dan selalu dijaga untuk menjadi sebuah warisan budaya.