UJI COBA PENGGUNAAN CLARIFIED TOMATO JUICE DALAM PEMBUATAN COCKTAIL BLOODYMARY
BILL BRONSON
BILL BRONSON
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2020
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Tujuan dari penelitian yang dilakukan ini adalah untuk membuat minuman
internasional cocktail dengan cara menggunakan produk evolusi dari produk aslinya
guna untuk mencari rasa,warna dan aroma yang paling disukai oleh para panelis.
Penelitian ini dilakukan dari bulan akhir Oktober sampai dengan awal bulan
Desember 2019 di Kost Rita Salon, Jakarta.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
