UJI COBA TEPUNG OYEK PENGGANTI TEPUNG JAGUNGDALAM PEMBUATA NCORNFLAKES

Indonesia merupakan salah satu negara agraris, sebagai negara agraris Indonesia memiliki sumber daya alam yang sangat kaya dan subur, mulai dari sektor daratan, perairan dan sektor pertanian, dari sisi sektor pertanian memiliki peran penting untuk meningkatatkan perekonomian dan memenuhi kebutuhan pangan, dari sumber alam yang sangat suburlah hampir semua jenis tanaman bisa tumbuh di indonesa, salah satu tanaman yang tumbuh subur dan menjadi sumber karbohidrat yang tinggi adalah tanaman singkong, singkong sendiri bisa diolah menjadi berbagai olahan tradisional, salah satu olahan tradisional dari singkong adalah oyek yang bisa menjadi pilihan untuk di jadikan menu sarapan seperti cereal atau cornflakes.