UJI COBA PEMBUATAN KUE NAGASARI MENGGUNAKAN SUSU ALMOND SEBAGAI PENGGANTI SANTAN
MICHELLE JOVANKA
MICHELLE JOVANKA
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2021
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Kue nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, dan pisang, serta dibungkus dengan daun pisang. Kue ini berasal dari daerah Jawa Barat tepatnya Indramayu. Kue ini dibungkus dengan daun pisang dan dimatangkan dengan cara dikukus. Biasanya kue ini disajikan pada acara-acara atau jamuan-jamuan tertentu.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
