UJI COBA PERBANDINGAN TAPE KETAN TERHADAP SIFAT SENSORIS PADA SELAI TAPE KETAN
SEPNIKA FRANISA BR TARIGAN
SEPNIKA FRANISA BR TARIGAN
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2021
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Hampir seluruh masyarakat pernah mengkonsumsi tape ketan. Karena membuat tape ketan
tidak terlalu sulit, masyarakat bisa membuat tape ketan sendiri dirumah. Namun masyarakat tidak
dapat mengkonsumsi tape ketan terlalu banyak, karena setiap tubuh memeberikan respon yang berbeda
seperti alergi, pembengkakan dalam rongga mulut dan lain-lain.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
