UJI COBA BROWNIES KUKUS DENGAN TEPUNG GEMBILI SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU
THERESA RADITYA AURELLE
THERESA RADITYA AURELLE
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2021
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Masih banyak kalangan masyarakat yang masih belum mengetahui keberadaan dari umbi
gembili itu sendiri. Tanaman gembili sudah tersebar di wilayah Papua, terutama wilayah
Merauke. Suku Kanum yang tinggal di Taman Nasional Wasur, Merauke sudah
mengkonsumsi gembili secara turun temurun sebagai makanan pokok.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
