PENGARUH FOOD QUALITY & ATMOSPHERE TERHADAP CUSTOMER LOYALTY DI RESTAURANT PASOLA THE RITZ-CARLTON PASIFIC PLACE JAKARTA

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui lebih mendalam lagi akan penilaian konsumen terhadap perkembangan bisnis restaurant Pasola Jakarta diukur dari kualitas makanan dan suasana lingkungannya. Hal ini diperlukan untuk mengetahui bagaimana restaurant Pasola Jakarta menarik minat beli pelanggannya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan prosedur penarikan sampel Simple Random Sampling yaitu dimana dengan teknik pengambilan sampel yang dilakukan secara acak. Jumlah sampel yang didapat berdasarkan hasil perhitungan menggunakan rumus Slovin setelah dibulatkan adalah 100 responden. Data dikumpulkan dengan melakukan penyebaran kuesioner kemudian dilanjutkan dengan pengujian validasi dan reliabilitas data, analisis statistik deskriptif, uji T,Uji F ,uji korelasi dan uji koefisien determinasi.