Planning and control for food and beverage operations
Ninemeier, Jack D.
Ninemeier
Jack D.
ISBN/ISSN
978-0-88612-559-8
Tahun Terbit
2018
Penerbit
the Educational Institute of the American Hotel and Lodging Association
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B10462 | 647.95068 NIN p | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| b10634 | 647.95068 NIN p | Buku | Dipinjam | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
