UJI COBA BUAH SUKUN SEBAGAI SUBTITUSI KENTANG DALAM PEMBUATAN DONAT
RIZKI AGUNG PURNOMO
RIZKI AGUNG PURNOMO
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2020
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Pada beberapa tahun akhir ini makanna penutup menjadi popular karna banyak
digemari oleh para wisatawan, baik wisatawan local maupun wisatawan asing. Di
Indonesia donat adalah salah satu makanan yang banyak digemari di semua kalangan,
berbagai macam donat pun bermunculan dari donat biasa sampai donat cake. Ini
adalah salah satu peluang bisnis yang dapat menguntungkan, dan di Indonesia sendiri
ada salah satu jenis donat tradisional yang dibuat dengan menambahkan kentang
didalamnya, di Indonesia sendiri kentang menjadi bahan pokok yang sering
digunakan dalam membuat masakan atau makan.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
