UJI COBA SUBTITUSI SUSU KAMBING DAN SUSU KEDELAI PADA PEMBUATAN MINUMAN CAPPUCINO
RICKY SAPUTRA
RICKY SAPUTRA
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
bertujuan mengetahui perbedaan dan tingkat kesukaan konsumen dari segi warna, aroma, dan rasa pada capuccino yang terbuat dari susu kedelai dan susu kambing.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1441030002 | P 2016 H 259 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
