Analyzing and controlling foodservice costs : a managerial and technological approach
Keiser, James, DeMicco, Frederick J., Cobanoglu, Cihan, Grimes, Robert N.
Keiser
James
DeMicco
Frederick J.
Cobanoglu
Cihan
Grimes
Robert N.
ISBN/ISSN
9780135002354
Tahun Terbit
2008
Penerbit
Pearson Education, Inc.
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B01550 | 647.950681 KEI a | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08451 | 647.950681 KEI a | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08482 | 647.950681 KEI a | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
