Introduction to food engineering
Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.
Singh
R. Paul
Heldman
Dennis R.
ISBN/ISSN
9780126463842 - 0126
Tahun Terbit
2001
Penerbit
Academic Press
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B08520 | 664 SIN i | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08554 | 664 SIN i | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
