SUBSTITUSI KENTANG SEBAGAI PENGGANTI SINGKONG DALAM PEMBUATAN COMBRO
ROBBY SYAKHKA PUTRA
ROBBY SYAKHKA PUTRA
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Combro itself has shortage of its texture tough or hard especially when the combro it is cold. Starch fermented cassava trees or by any other names tapioca is who makes combro be clay.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241050024 | P 2016 H 219 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
