Essentials of food safety and sanitation
McSwane, David
McSwane
David
ISBN/ISSN
0130648442
Tahun Terbit
2003
Penerbit
Pearson Education, Inc.
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B05754 | 648.8 MCS e | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B04018 | 648.8 MCS e | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
