Essentials of professional cooking : student workbook
Professional Management Development Program
Professional Management Development Program
ISBN/ISSN
9780471309710
Tahun Terbit
2004
Penerbit
John Wiley & Sons
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B02700 | 641.57 PRO es | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B04036 | 641.57 PRO es | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
