Food safety in the hospitality industry
Ritchie, J.R. Brent
Ritchie
J.R. Brent
ISBN/ISSN
9780750653493
Tahun Terbit
2002
Penerbit
Butterworth Heinemann
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B02491 | 641.4 KNO f | Buku | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B04066 | 641.4 KNO f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B09864 | 641.4 KNO f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B09863 | 641.4 KNO f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B09862 | 641.4 KNO f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
