Food and beverage cost control
Miller, Jack E., Dopson, Lea R., Hayes, David K.
Miller
Jack E.
Dopson
Lea R.
Hayes
David K.
ISBN/ISSN
0471273546
Tahun Terbit
2005
Penerbit
John Wiley & Sons, Inc.
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B04742 | 647.95'068'1 MIL f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B04069 | 647.95'068'1 MIL f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B04148 | 647.95'068'1 MIL f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
