Food and beverage management
Davis, Bernard, Lockwood, Andrew, Stone, Sally
Davis
Bernard
Lockwood
Andrew
Stone
Sally
ISBN/ISSN
0750632860
Tahun Terbit
2003
Penerbit
Butterworth Heinemann
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B04009 | 647.95 DAV f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B05371 | 647.95 DAV f | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
