UJICOBA OPTIMALISASI PEMANFAATAN KULIT UBI JALAR MERAH (Ipomoea Batatas L) SEBAGAI SUBSITUSI KELAPA PARUT (Cocos Nucifera ) DALAM PEMBUATAN KUE RANGI
SHARAH TIA PERMANA
SHARAH TIA PERMANA
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2017
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1341050014 | P 2017 H 232 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
