Pengembangan Usaha Dessert “MINIMISU” Sebagai Inovasi Produk Tiramisu Cup Container Dengan Bahan Alternatif Lokal
R. Pilar Notodihardjo, Afni Adisti Putri
R. Pilar Notodihardjo
Afni Adisti Putri
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2026
Penerbit
Institut Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Proyek Akhir
Catatan
Bisnis kuliner di bidang makanan dan minuman merupakan salah satu sektor usaha yang terus berkembang dan memiliki peluang pasar yang luas. Perkembangan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis mendorong munculnya berbagai inovasi produk dessert kekinian yang praktis, menarik, dan mudah dikonsumsi.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| PA220086 | Koleksi Umum | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
