“LUMPIA NGECROTT” INOVASI DITENGAH TRADISI
Jonathan Jeromaldo Santoso, Job Christanto, Christian Wijaya
Jonathan Jeromaldo Santoso
Job Christanto
Christian Wijaya
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2026
Penerbit
Institut Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Proyek Akhir
Catatan
“Lumpia Ngecrott” adalah satu bentuk ide bisinis yang berjalan di bidangfood and beverage atau makanan yang muncul karena makanan merupakan kebutuhan pokok manusia yang tidak pernah habis dan banyak juga faktor yang mempengaruhi banyaknya ide bisnis makanan saat ini. “Lumpia Ngecrott” sendiri dibentuk sebagai makanan yang terjangkau. Menggabungkan cita rasa Nusantara dan keunikan di setiap produk yang Penulis jual. Dengan target pasar ke arah anak muda dan orang tua, karena Penulis memberikan konsep makanan dengan nama brand unik yang mengikuti trend saat ini.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| PA00295S | Koleksi Umum | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |