PENTINGNYA PENERAPAN HACCP TERHADAP KUALITAS MAKANAN DI SUSHI TEI PONDOK INDAH MALL
Mariesta Nawangsari
Mariesta Nawangsari
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2018
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Adapun penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan Sistem HACCP terhadap kualitas produk makanan di Sushi Tei Pondok Indah Mall 2 Jakarta.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1541020015 | P 2018 H 149 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
