Peluang Usaha Yakitori Sebagai Alternatif Masakan Jepang Di Pasar Indonesia
Steven Arya Cahyadinata, Raditya Ferdiansyah, Devarel Arafah
Steven Arya Cahyadinata
Raditya Ferdiansyah
Devarel Arafah
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2025
Penerbit
Institut Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Proyek Akhir
Catatan
Tujuannya dibuat usaha Yakitori ini adalah untuk mengenalkan kuliner
khas jepang ini kepada masyarakat Indonesia dengan berbagai inovasi baru,
seperti berbagai varian saus seperti saus keju, barbeque, hot mayonaise, dan
pembeli dapat memilih varian sauce sesuai selera pembeli. Serta penulis juga
ingin mengenalkan warisan kekayaan kuliner jepang melalui rasa yang dapat
dinikmati oleh masyarakat Indonesia dengan harga yang cukup terjangkau.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| PA00159S | NIM 2141010123, dkk | Koleksi Umum | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
