The Restaurant: From Concept to Operation
Donald E. Lundberg, Walker, John R
Donald E. Lundberg
Walker
John R
ISBN/ISSN
ISBN: 0-471-57883-5
Tahun Terbit
1993
Penerbit
John Wiley& Sons, Inc.
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B90933 | 647.95 DON t | Koleksi Umum | Tersedia | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
