Laporan Kegiatan Proyek Akhir Berbasis Workshop Kewirausahaan "Gyozayo Produk"
Aisyah Adelia Rahmayanti, Nafishah Azahra Salsabila, Raysha Febiandrea Alexandra
Aisyah Adelia Rahmayanti
Nafishah Azahra Salsabila
Raysha Febiandrea Alexandra
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2025
Penerbit
Instiut Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Laporan ini bertujuan untuk menganalisis aspek-aspek utama terkait
produk gyoza, mulai dari proses produksi, kualitas bahan baku, sampai dengan
potensi pasar. Proses pembuatan gyoza dimulai dengan persiapan bahan baku,
yaitu daging, sayuran, dan bumbu. Setelah itu, bahan-bahan tersebut dicampurkan
dan dimasukkan ke dalam kulit gyoza. Proses pengemasan dilakukan dengan hatihati untuk memastikan kualitas dan kebersihan. Gyoza dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan metode memasak, seperti digoreng, direbus, atau dipanggang.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| T00559S | Koleksi Umum | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
