MODEL WISATA KULINER LOKAL UNTUK MENARIK MINAT MEMBELI KEMBALI BAGI WISATAWAN GENERASI-Z MELALUI LOCAVORISM DI DAERAH KHUSUS JAKARTA

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa food quality, destination image dan food image berpengaruh positif dan signifikan terhadap locavorism, semakin tinggi food quality, destination image dan food image maka semakin tinggi locavorism. Food quality, destination image dan food image terbukti merupakan salah satu bukti faktor yang memengaruhi locavorism. Locavorism, food quality dan destination image berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention local food, akan tetapi food image tidak berpengaruh langsung terhadap rerepurchase intention local food. Food quality, destination image dan food image dapat berpengaruh secara tidak langsung terhadap repurchase intention local food dengan dimediasi oleh locavorism dalam model PLS ini, locavorism terbukti merupakan pemediasi pengaruh tidak langsung food image terhadap repurchase intention local food.