PERAN SIKAP MAKANAN LOKAL DALAM MEMEDIASI PENGARUH NILAI PENGALAMAN DAN MEDIA SOSIAL TERHADAP KEINGINAN MEMBELI PADA WISATAWAN DOMESTIK GENERASI MILENIAL DI KOTA PALEMBANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Peran Sikap Makanan Lokal Dalam Memediasi Pengaruh Nilai Pengalaman Dan Media Sosial Terhadap Keinginan Membeli Pada Wisatwan Domestik Generasi Milenial Di Kota Palembang. Metode yang digunakan adalah struktural equation modeling dengan Partial Least Square (SEM-PLS). Populasi dalam penelitian ini adalah wisatawan domestik generasi milenial yang berkunjung ke Kota Palembang. Sampel dipilih menggunakan Teknik Hair sebanyak 130 responden. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, kuisioner dan studi kepustakaan. Analisis data diolah menggunakan aplikasi SEM-PLS Versi 4 dengan analisis jalur (Path analysis) dimana menguji pengaruh pada variabel intervening. Hasil menunjukan bahwa nilai pengalaman terhadap keinginan membeli, nilai pengalaman terhadap peran sikap makanan lokal, peran sikap makanan lokal terhadap keinginan membeli, nilai pengalaman terhadap keinginan membeli melalui peran sikap makanan lokal memiliki pengaruh yang positif dan signifikan dan media sosial terhadap keinginan membeli, media sosial terahdap peran sikap makanan lokal, media sosial terhadap keinginan membeli melalui peran sikap makanan lokal tidak berpengaruh dan signifikan.