Food Preparation for The Professional
Mizer, David A.
Mizer
David A.
ISBN/ISSN
0-471-25187-9
Tahun Terbit
2000
Penerbit
John Wiley& Sons, Inc.
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B00037S | 641.5 MIZ f | Buku | Tersedia | Perpustakaan Lt. 2 |
