LAPORAN KEGIATAN PROYEK AKHIR BERBASIS WORKSHOP KEWIRAUSAHAAN “SMALL BITES”
Wenta Arnoldy, Joanita, Kartika Nayottama Hapsari
Wenta Arnoldy
Joanita
Kartika Nayottama Hapsari
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2024
Penerbit
Institut Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Proyek Akhir
Catatan
Small bites adalah bidang kuliner yang berfokus pada camilan atau makanan
bakso aci dengan perpaduan asin, gurih, dan pedas. Bakso aci merupakan
makanan tradisional sejak abad ke-19, yang digemari masyarakat karena bahan
baku yang murah, mudah ditemukan, serta mudah dinikmati kapan saja dan
dimana saja. Naiknya popularitas bakso aci akibat promosi para Food Blogger, hal
ini menjadikan sebuah peluang usaha yang menjanjikan bagi para pelaku usaha
camilan bakso aci.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| PA00018S | 2041010170, 2041010162, 2041010179 | Laporan Akhir | Missing | Perpustakaan Lt. 2 |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
