PERENCANAAN DAN PENGELOLAAN PRODUK SAMBAL NUSANTARA “DUTA KEPEDESAN”
Alqy Fachrezzi, aufal Didi Triadi, Benedictus Justin Oliver
Alqy Fachrezzi
aufal Didi Triadi
Benedictus Justin Oliver
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2024
Penerbit
Institut Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Proyek Akhir
Catatan
Sambal adalah salah satu produk makanan pendamping
dalam kuliner Indonesia. Sambal sering dianggap sebagai produk makanan
pendamping yang dapat melengkapi cita rasa hidangan utama. Itulah alasan
mengapa masyarakat Indonesia belum puas apabila tidak terdapat sambal dalam
hidangan mereka sehari-hari. Tingginya minat masyarakat terhadap sambal
membuat banyak industri rumah tangga berlomba-lomba berusaha menciptakan
inovasi terbaru mengenai produk sambal.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| PA00017S | 2041010196, 2041010197, 2041010201 | Laporan Akhir | Missing | Perpustakaan Lt. 2 |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
