ANALISIS PERSEPSI WISATAWAN DAN SWOT BRAND AWARENESS WISATA GASTRONOMI UBUD

Pada tahun 2010 pemerintah Ubud–Gianyar mengubah image-nya dengan branding sebagai destinasi kuliner dan kemudian wisata gastronomi, mengingat makanan adalah salah satu aspek budaya yang akan menguatkan citra pariwisata budaya Ubud. Rencana ini menjadi sinyal positif bagi industri pariwisata Ubud yang setiap tahunnya dikunjungi oleh 3 juta wisatawan atau 17% dari total wisatawan ke Bali untuk memberikan inisiatifnya dalam mengembangkan elemen yang sudah dimiliki dan membangun brand awarness sebagai destinasi wisata gastronomi.