Planning and control for food and beverage operations : by Jack D. Ninemeier
Ninemeier, Jack D., American Hotel & Motel Association. Educational Institute
Ninemeier
Jack D.
American Hotel & Motel Association. Educational Institute
ISBN/ISSN
0866120556
Tahun Terbit
1991
Penerbit
Educational Institute of AHMA
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
BUKU
Catatan
Sinopsis belum tersedia untuk koleksi buku ini. Silakan kunjungi layanan sirkulasi perpustakaan untuk informasi referensi fisik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| B08795 | 647.950 68 NIN p | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08322 | 647.950 68 NIN p | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08319 | 647.950 68 NIN p | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
| B08316 | 647.950 68 NIN p | Buku | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
