STUDI KULINER JAJANAN PASAR TRADISIONAL LEGOMORO SEBAGAI PENINGSET PADA TRADISI PERNIKAHAN ADAT JAWA DI MASYARAKAT KOTAGEDE, YOGYAKARTA
Aisya Ratnasari
Aisya Ratnasari
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2022
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Thesis
Catatan
Makanan tradisional merupakan wujud budaya yang berciri kedaerahan, spesifik, beraneka macam dan jenis yang mencerminkan potensi alam daerah masingmasing. Makanan tidak hanya sebagai sarana untuk pemenuhan kebutuhan gizi seseorang.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
