COTO MANGKASARA: MAKANAN TRADISIONAL SEBAGAI IDENTITAS DESTINASI KOTA MAKASSAR, SULAWESI SELATAN
NIA KURNIA LESTARI
NIA KURNIA LESTARI
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2022
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Thesis
Catatan
Tesis ini meneliti beberapa permasalahan yang dihadapi makanan tradisional Coto Mangkasara dalam menjadi identitas destinasi Kota Makassar
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
