PEMANFAATAN TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TEMPURA DALAM PEMBUATAN TEMPURA UDANG
JIHAN SALSABILAH ROSADI
JIHAN SALSABILAH ROSADI
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2022
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
Thesis
Catatan
Tempura udang merupakan salah satu hidangan gorengan khas Jepang yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hidangan gorengan ini merupakan hidangan khas Jepang yang menggunakan tepung tempura sebagai salah satu bahan utama pada adonannya.
Daftar Eksemplar
Informasi eksemplar fisik tidak terdata dalam sistem OPAC digital. Hubungi petugas perpustakaan untuk mengecek ketersediaan di rak.
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
