PERAN WILLIAM WONGSO SEBAGAI CELEBRITY CHEF DAN UPAYANYA DALAM MEMPERKENALKAN MAKANAN NUSANTARA DI DALAM DAN LUAR NEGERI

Dengan semakin berkembangnya sektor wisata kuliner, maka potensi kuliner yang dimiliki Indonesia harus dapat dimanfaatkan dengan sebaik mungkin, dengan begitu promosi dan pengenalan makanan Nusantara harus dilakukan sebaik mungkin untuk menarik perhatian masyarakat sebagai calon wisatawan. Dalam memperkenalkan makanan Nusantara baik di dalam dan luar negeri diperlukan peran seorang celebrity chef agar promosi dan pengenalan dapat berjalan dengan baik. Skripsi ini mengidentifikasi peran William Wongso sebagai celebrity chef dalam upayanya mengenalkan makanan Nusantara di dalam dan luar negeri. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif, dimana data yang diperoleh berupa kalimat yang kemudian dianalisis untuk memenuhi rumusan masalah yang telah ditetapkan. Hasil penelitian menunjukan bahwa William Wongso sudah melakukan kegiatan promosi dan pengenalan makanan Nusantara dengan baik berdasarkan kriteria yang sudah ditetapkan.