PEMBUATAN ROTI PRATHA DENGAN MENGGUNAKANMOCAF (Modification Cassava Flour) SEBAGAI BAHANSUBSITUSI TEPUNG TERIGU
ANASTASIA SURYANI
ANASTASIA SURYANI
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Singkong adalah umbian yang tumbuh di dalam tanah. Rasa manis yang tedapat pada umbian ini menjadi makanan yang populer. Singkong dapat diolah dengan cara digoreng, dikukus dan dikukus, sebagai campuran membuat kue tradisional, cake atau dibuat keripik.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241010278 | P 2016 H 279 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
