PEMBUATAN PANNACOTTA DENGAN MENGGUNAKAN SANTAN INSTAN SEBAGAI SUBSTITUSI KRIM KENTAL
RAHMAWAN RIANTO
RAHMAWAN RIANTO
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Untuk melakukan penganekaragaman hidangan penutup ini, harga krim kental yang relative mahal dan langka, serta pemanfaatan bahan pangan lokal Indonesia maka dicari alternative lain dalam pembuatan pannacotta.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241050023 | P 2016 H 221 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
