PEMBUATAN KUE NAGASARI DENGAN MENGGUNAKAN SUSU KEDELAI SEBAGAI BAHAN PENGGANTI SANTAN INSTAN
Yennita
Yennita
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2015
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
Substituting coconut milk with soybean milk in the process of making Nagasari will affect the colour, taste, texture and aroma of the final product.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1141010154 | P 2015 H 064 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
