PENERAPAN HYGIENE DAN SANITASI DALAM PENGELOLAAN MAKANAN DI KITCHEN DEPARTMENT PRESTIGE MUSIC & LOUNGE
KEVIN CHOCO
KEVIN CHOCO
ISBN/ISSN
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
-
Nomor Panggil
-
Klasifikasi
-
Bahasa
Indonesia
Jenis Media
SKRIPSI
Catatan
bertujuan untuk mengetahui Penerapan Hygiene dan Sanitasi, Pengelolaan Makanan terhadap Pengelolaan Makanan pada Kitchen Department di Prestige Music & Lounge Jakarta.
Daftar Eksemplar
| Kode Item | No. Panggil | Jenis | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|
| P1241010283 | P 2016 H 282 | Skripsi | Missing | Perpustakaan Institut Pariwisata Trisakti |
Berkas Lampiran (E-Book / PDF)
Dokumen lampiran hanya dapat diakses oleh Anggota Perpustakaan terdaftar. Silakan login terlebih dahulu.
